Рецепт новогоднего торта «Зимняя сказка»

Каждый год  к Новогоднему столу хочется приготовить что-то особенное и не такое, что было на прошлом праздничном торжестве. Наполеон, Сметанник и даже вкусный фруктовый торт к новогоднему застолью, будут очень кстати. Если на вашем столе все эти угощения уже были, то предлагаем вам ещё один рецепт новогоднего торта «Зимняя сказка»

Ингредиенты:

Корж:

 

  • Яйцо – 5 штук
  • Мука – 250 грамм
  • Сахар – 250 грамм
  • Какао – 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Сироп, что бы пропитать коржи (лучше кислый – например, от ягод клюквы или смородины). Вместо сиропа можно использовать сок лимона смешанный с сахаром

Крем:

 

  • Сливочное масло – 200 грамм
  • Сгущённое молоко 10 столовых ложек

Начинка:

 

  • Изюм – 50 грамм
  • Чернослив – 50 грамм
  • Орехи на выбор 50 грамм

Для украшения можно использовать карамельное конфетти и мишуру

Рецепт приготовления новогоднего торта:

Смешать ингредиенты для приготовления коржей. Тесто поделить на 3 части и испечь 3 коржа. Выпекать при температуре 180 — 200С. Охлаждённые коржи пропитать сиропом.
Приготовить крем: взбить размягчённое сливочное масло и сгущённое молоко до однородной пышной массы.
Изюм и чернослив залить кипятком на 10 минут. После чего ягоды обсушить и мелко порезать. Орехи измельчить.
Начинаем «собирать» торт: выкладываем корж на тарелку, промазываем кремом и обсыпаем орехами и измельчёнными сухофруктами, затем кладём следующий корж и повторяем.
Когда все 3 коржа будут уложены, следует приступить к украшению торта. Верхушку Новогоднего торта следует обильно промазать кремом. Украсьте торт, как вам подскажет фантазия.

Рецепт новогоднего торта «Зимняя сказка» — специально для Женского клуба Реактивные домохозяйки

Все статьи рубрики:   Кулинария » Простые рецепты »

google line