РЕАКТИВНЫЕ ДОМОХОЗЯЙКИ

Женский клуб - Мы успеваем ВСЁ!


Главная |МЫ УСПЕВАЕМ ВСЁ! | Мой профиль | Выход |Вы вошли как Незнакомка | Группа "Гости"RSS

Меню сайта

Новые коментарии
Ням-ням, какая вкуснятина...надо будет попробовать приготовить к Новогоднему столу biggrin

Какая красота, но мне кажется с нашей зимой и реагентами на дорогах они совсем не практичны sad

Очень хотела себе такую на свадьбу, но в суматохе так и не купила wacko


Материнство

Поддержи сайт
на развитие сайта
Яндекс Яндекс. Деньги Хочу такую же кнопку

Главная » Статьи » Полезные вкусности » Рецепты здорового питания

Огородные растения - отличная приправа к пище
Растет число сторонников здорового питания. Многие отказались от ароматизаторов, от бульонных кубиков.  Но хочется, есть любую еду с удовольствием. Именно в этом случае стоит вспомнить о пряных растениях.

История пряностей очень давняя. Сначала люди привозили их из дальних стран, но потом часть пряных растений приручили и начали выращивать в садах и огородах.  И сегодня многие с удовольствием применяют куркуму или  ажгон. Все больше людей  начинают понимать, что мы можем сделать нашу пищу вкусной и ароматной с помощью уже привычных пряно-ароматических растений.

В наших рецептах можно использовать обычные огородные растения, которые будут отличной приправой к пище.

Рецепты заправок


Попробуйте приготовить сухую заправку из крапивы и тмина. 

Высушенные листья крапивы истолочь в деревянной ступке, просеять через сито.  К одному стакану порошка крапивы добавьте 2 столовые ложки семян тмина и перемешайте. Эту смесь можно использовать для заправки первых блюд за 5 минут до окончания варки из расчета 2 столовые ложки на 3-литровую кастрюлю.

Особый аромат супу придаст заправка из тмина и укропа. Семена тмина размолоть в кофемолке, а сушеную зелень укропа лучше истолочь в ступке. Того и другого взять поровну. Использовать для заправки первых блюд за 2 минуты до готовности из расчета половина столовой ложки на 3-литровую кастрюлю.

Следует отметить, что семена тмина содержат белки, эфирное масло, флавониды, дубильные вещества, смолы, воск и минеральные вещества.

Рецепты приправ

Очень полезно подавать на стол ко вторым блюдам приправу из хрена.

Вымытые корни хрена настрогать в виде стружки, высушить в духовке и размолоть на кофейной мельнице. Перед использованием порошок развести небольшим количеством воды, добавить соль и уксус по вкусу. Порошок хранить в закрытой банке.

Надо сказать, что хрен, как растение полезное для нашего здоровья, еще мало оценен. А вариантов его использования в кулинарии есть множество.

Пряно-ароматические растения не только делают нашу пищу более вкусной и полезной. Они еще и оздоравливают нас, помогают бороться с микробами.

О пользе чеснока в период гриппа не слышал только ленивый. Но многих отпугивает запах этого овоща. И все же не стоит отказываться от сухой чесночной приправы. Делается она просто.

Почистите зубки чеснока, измельчите их ножом, высушите, в кофемолке доведите до порошкообразного состояния, добавьте немного соли и храните в плотно закрытой банке. Добавляйте в любое блюдо такую заправку на кончике ножа. Эффект не быстрый, но надежный.

Проверено на практике.

Как приготовить из простых огородных растений - отличную приправу к пище нам поведал сайт www.vegmeal.ru

Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям, кликни на кнопочку своей социальной сети или блога...

Интересное на сайте

Обсуди на форуме

Категория: Рецепты здорового питания | Добавил: FLYLEDY (14.03.2011)
Просмотров: 305 | Теги: рецепты приправ, огородное растение-приправа к пище, рецепты заправок | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Регистрация
E-mail:
Пароль:
Забыл пароль | Регистрация

Скоро Новый год

Женские новости


Горячее на форуме
  • Ваше хобби? (16)
    [Моё хобби]
  • Как навести в доме порядок (19)
    [Идеи для дома]
  • Домашняя одежда. (16)
    [Наш гардероб]
  • Модная обувь весна-лето 2011 (12)
    [Новости моды]
  • Вязание крючком. (3)
    [Рукоделие]
  • Цветы на даче (6)
    [Наша дача]
  • Меню на Хэллоуин (7)
    [Хэллоуин]
  • Костюмы на Хэллоуин (4)
    [Хэллоуин]
  • Хэллоуин дома своими руками (3)
    [Хэллоуин]
  • Макияж на Хэллоуин (4)
    [Хэллоуин]

  • Ваше мнение
    Сколько времени у вас занимает утренний макияж?
    [ Результаты · Ещё опросы ]
    Всего ответов: 27

    Дневнички
  • Дневник BAGAN (116)
    [Дневнички обо всём]
  • Питаемся вкусно и полезно... (18)
    [Кулинарные дневнички]
  • Минус лишних 5 кг за 4 месяца (30)
    [Дневнички стройности]
  • Ешь и худей!!! (13)
    [Кулинарные дневнички]
  • Дневник моих любимых рецептов (3)
    [Кулинарные дневнички]
  • Хочу выйти замуж (16)
    [Дневнички любви]
  • Дневник стройности и красоты (32)
    [Дневнички стройности]

  • Следуй за нами
    twitter icons

    Реактивные домохозяйки © 2010
    Копирование материалов возможно только с указанием активной гиперссылки на ресурс - Реактивные домохозяйки
    За рекламу, размещаемую на cайте, и последствия, возникшие в результате каких-либо отношений с рекламодателями, ответственность несет рекламодатель. Сайт не гарантирует возможность приобретения товаров или услуг по ценам и/или на условиях, указанных в рекламных блоках.
    Создать сайт бесплатно